ASOCIACION VENEZOLANA DE BARMEN Escuela de Formacion y capacitacion basica ,avanzada, Profesional, que prepara personas con proyección y énfasis en MIXOLOGÍA (Estudio de licores ,Coctelería Clasica & Actual ) WORKING FLAIR y FLAIR EXHIBITION (SHOW BARMAN) . Con 53 año de su fundación como Asociación Venezolana de Barmen ha capacitado a infinidades de bartenders; que actualmente están desempeñándose en el área de bares tanto nacional e internacional . Estos cursos nacen con la finalidad de iniciar de manera básica,cultural y profesional a todas aquellas personas que quieran adentrarse en el arte del Bar,al igual que prepararlos para que se desempeñen en areas de servicios donde sean requeridos siendo así un barman o bartender integral capaz de dominar todos los estilos de la barra dispuesto siempre a satisfacer las necesidades del cliente ,bien sea en áreas de bares hoteleros,clubes, restaurantes, discotecas y en líneas de cruceros PENSUM DE ESTUDIO CURSO DE FORMACIÓN BARTENDER ( BÁSICO & PROFESIONAL) Duración : 80 Horas de formación (2 meses) UNIDAD 1 - TEORIA & CULTURA DEL BAR - ASPECTO PROFESIONAL - ESTUDIOS DE UTENSILIOS Y CRISTALERIA - LA LIMPIEZA DEL BAR (MISE IN PLACE) - LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS UNIDAD 2 - MEDIDAS & CALCULOS DE PORCIONES - TECNICAS DE BARRA - TECNICAS DE VELOCIDAD - TIPOS DE COCTELERA Y TECNICAS PARA SU USO UNIDAD 3 LOS COCTELES CLASICOS TIPOS DE BEBIDAS - MEZCLADOS - BATIDOS - MACERADAS UNIDAD 4 LOS COCTELES MODERNO & ACTUALES TIPOS DE BEBIDAS - COSTRUIDOS - MACERADOS - LOS FROZZEN - LOS FRAPPE - LOS FLAMBEADOS Mediante el programa de formacion cada Alumno tendra el uso Exclusivo de todos los utensilios de bar ,Cristaleria,Garnituras y Decoraciones y el uso de todos los licores a utilizarse CD como material de apoyo escrito. Al momento de finalizar el programa de formacion cada alumno sera acreedor de una carta aval de Notas ,Carta de recomendacion y un certificado avalado por la ESCUELA ASOCIACION VENEZOLANA DE BARMEN,dicho certificado demuestra las horas de participacion y formacion en nuestra Institucion . ASESÓRATE ASCERCA DE NUESTROS PROGRAMAS ,SEMINARIOS Y CURSOSDE FORMACION Y COSTOS DEL MISMO. 0412 594 03 62 / 0212 318 10 20 / PIN 30EA3DD7